减脂馒头爆单 老板：一天怒干15小时

话说在浙江衢州龙游县的一个小县城里，有一家叫“老娘包子”的早餐铺子，店主翁女士今年三十出头，长得挺精神的，一头短发，平时爱穿运动服。她以前就是个普通上班族，四年前辞职下来开这小店，卖些包子油条啥的，日子过得平平淡淡。可她自己是个健身狂热分子，网名就叫“只有馒头”，天天在网上分享减脂心得，粉丝也不少，几千人吧。半个月前，她突然灵光一闪，想着自己减脂期总吃不饱，得整点低热量的馒头来垫垫肚子。于是，她上网搜了搜配方，买了些燕麦粉、全麦粉、酵母啥的，在自家小厨房里捣鼓起来。

第一次蒸出来，那馒头个头不大，颜色有点深，咬一口糙糙的，没啥甜味，她自己尝了尝，撇撇嘴想，这玩意儿真不好吃，减脂是减了，但口感太朴实了，像在嚼木头似的。不过，她还是拍了个视频，标题就叫“减脂期神器：低卡馒头，热量只有普通的一半”，里面她边吃边吐槽：“姐妹们，这馒头帮我控卡超管用，但老实说，真不好吃，纯粹为了瘦身才咽下去的。”没想到，这视频一发出去，就跟点着了炮仗似的，点赞转发蹭蹭上涨。原来现在好多人都在追减脂餐，健身房里到处是刷脂的年轻人，看到她这接地气的分享，纷纷留言：“哇，这么真实，终于找到不骗人的减脂零食了！”

“求配方，马上试试！”转眼间，评论区炸锅了，有人直接私信问能不能买现成的。翁女士一想，这不就是机会吗？她赶紧在网上开了个小店，标注“手工低卡减脂馒头，一斤50块，纯天然无添加”，第一天就接了十几个订单，她乐坏了，晚上加班蒸了半宿。谁知好景不长，第二天订单就开始爆了。早上六点，她准时起床揉面、发酵、蒸笼一个接一个上锅，厨房里热气腾腾，汗水直往下滴。中午刚歇口气，手机叮叮响个不停，又是新订单：“美女，十斤减脂馒头，明天送到！”

她一边打包一边笑：“行，姐给你们现蒸，保证新鲜。”可下午两点，订单已经破百了，她一个人忙不过来，只能叫来老公帮忙分担。老公是个货车司机，平时不爱管店事儿，这次也卷起袖子，帮着称重封箱。结果到晚上八点，他们俩还坐在客厅里蒸馒头，翁女士的胳膊都酸了，腰也直不起来。她揉揉眼睛，对老公说：“这减脂馒头爆单了，可我这腰快断了。”老公嘿嘿一笑：“老婆，你这自黑营销太牛了，那句真不好吃一说，网友都觉得靠谱，蜂拥而至。”

就这样，日子一天天过去，翁女士的“怒干”模式正式开启。最疯狂那天，是个周五，早上五点她就爬起来，厨房灯亮了一整天。从揉面到蒸熟，再到冷却打包寄出，她眼睛都没眨一下。中午吃口泡面垫饥，下午喝杯水解渴，晚上九点多，订单还源源不断。她算了算，一天蒸了五百多个减脂馒头，热量低到每100克才150卡，粉丝们抢着买，说是健身房的救星。可她自己呢？忙得饭都顾不上吃，体重反倒涨了两斤，她自嘲这是“过劳肥”。那天夜里十二点，她终于瘫在沙发上，手机里订单提示音还在响，她叹了口气：“一天怒干15小时，这减脂馒头爆单是福是祸啊？

钱是赚了点，可身体扛不住。”老公递来杯热水：“歇歇吧，明天暂停线上单子，线下店正常卖就行。”第二天一早，翁女士果断发了条动态：“姐妹们，减脂馒头太火了，我一个人忙不过来，先暂停线上订单啦！钱赚不完，健康第一。线下店龙游县平政路的老娘包子，随到随买。”这条消息一出，又是热议一片，有人说她接地气，有人羡慕她的坚持。店里生意照旧，几个老顾客来买包子，顺便问问减脂馒头的事儿，她笑着递过去一屉热腾腾的：“尝尝吧，真不好吃，但管用。”

一个胖乎乎的姑娘接过去，咬一口乐了：“阿姨，这糙劲儿我喜欢，减脂不将就！”翁女士心里暖呼呼的，想着自己从一个爱吃的胖丫头，变成现在这健身达人，全靠这份不服输的劲儿。其实，这事儿背后不光是运气。翁女士平时爱看营养书，知道减脂得控碳水，她这馒头用燕麦替换白面，热量低还富含纤维，吃着饱腹不反弹。粉丝们反馈，吃了一个月，腰围瘦了三厘米，她听着这些故事，总觉得值了。可爆单的压力也让她反思，创业不是光拼狠劲，得学会平衡。

暂停线上后，她开始招了个小工帮忙，店里多添了蒸笼，日子慢慢稳下来。偶尔，她还会发视频分享：“减脂馒头爆单的教训：别让工作抢了生活。”网友们点赞如潮，有人留言：“老板，你这态度太赞了，真实不做作！”她看着这些，笑眯眯地回：“谢谢支持，继续怒干，但得聪明干。”如今，老娘包子店门口多了几张健身海报，翁女士的粉丝群里天天聊减脂心得。这减脂馒头虽说“不好吃”，却成了小城里的网红货，带动了不少人动起来。翁女士说，未来她想多开发点低卡产品，但绝不重蹈一天怒干15小时的覆辙。

生活嘛，得瘦身也得开心，谁说减脂就不能有趣味呢？