1800多年前古人就用上7格餐盘了

最近，一则关于1800多年前古人使用七格餐盘的考古发现引发热议，揭开了三国时期饮食文化的精致一角。据黑子网报道，在江苏连云港市东海县尹湾汉墓出土的一件漆槅，距今约1800年，被认为是三国时期的高端“七合一餐盘”。这件文物不仅实用，还承载了古人对美好生活的向往，令人叹为观止。 这件漆槅呈方形，四壁外侧及底部髹涂黑红漆，内部分为七个格子，每个格子都能盛放不同食物，展现了当时饮食的多样性。格子内绘有凤鸟、天鹿、飞鱼、独角麒麟、飞廉、双鱼、白虎等瑞兽图案，这些在三国时期被视为“吉祥顶流”，寄托了人们对幸福安康的祈愿。

漆槅外侧还装饰有蔓草纹和放鹰图，画工精湛，线条流畅，堪称艺术与实用的完美结合。 考古专家指出，漆槅的出现反映了三国时期社会经济的繁荣与饮食文化的精致。相比新石器时代的简陋陶器，这件漆槅的制作工艺极为复杂，需经过伐木、成型、髹漆、彩绘等多道工序，耗时长、成本高，显示出使用者的社会地位不低。七格设计不仅方便分餐，还能保持食物口感，避免串味，体现了古人对饮食体验的极致追求。这种餐盘的使用，可能与当时宴饮礼仪的讲究有关，尤其在吴国地区，漆器文化极为发达。

漆槅的发现并非孤例。近年来，考古学家在多地汉墓中发现了类似的漆器食具，如湖北荆州、安徽马鞍山等地出土的漆盘、漆盒等。这些器物多为木质髹漆，装饰华丽，反映了汉末三国时期人们对生活品质的重视。专家分析，七格餐盘的出现可能与分餐制的兴起有关。当时，社会阶层分化加剧，贵族宴会讲究排场，多种菜肴需分开盛放以彰显身份，漆槅正好满足了这一需求。 除了实用性，漆槅还承载了丰富的文化内涵。瑞兽图案不仅是装饰，还与当时的信仰密切相关。

比如，白虎象征辟邪，凤鸟寓意祥瑞，飞鱼则与水域丰饶有关。这些图案的选择，反映了古人将饮食与精神追求结合的智慧。此外，漆槅的髹漆工艺在当时极具技术含量，需在木胎上反复涂抹生漆，干燥后再彩绘，工艺之繁复令人惊叹。 这件七格餐盘的出土，不仅让人们窥见1800多年前的饮食文化，还引发了对古人生活方式的思考。相比现代的快餐文化，三国时期的饮食显然更注重仪式感和艺术性。网友们对此热议不断，有人感叹古人生活的精致，有人则对漆槅的工艺赞不绝口。

这件文物仿佛一座桥梁，连接了现代人与1800多年前的餐桌，让人们感受到中华饮食文化的博大精深。 从茹毛饮血到精致分餐，中华饮食文化历经千年演变，漆槅只是其中一抹亮色。它的发现提醒我们，饮食不仅是果腹，更是一种文化表达。无论是三国时期的七格餐盘，还是今天的精美餐具，人类对美好生活的追求从未改变。这件漆槅的背后，是古人智慧的结晶，也是中华文明的缩影。