人民网评“鸡排哥”爆火

哎呀，这“鸡排哥”的事儿最近刷屏了，江西景德镇一个卖鸡排的小摊贩，愣是靠着几句金句和一锅热油火遍全国！李俊永这哥们儿，江西南昌人，在景德镇中学边上摆摊9年，视频一发，粉丝蹭蹭涨到20万，摊前排起百米长队。网友们笑称他“鸡排主理人”，全家上阵帮忙，鸡排奶奶凌晨1点还剪鸡排，鸡排嫂鸡排舅齐助阵，活脱脱“鸡排世家”。人民网9月29日评了，说这爆火是真诚的胜利，在快节奏时代，人们就爱这份烟火气和情绪价值。想想看，6块钱一鸡排，吃的不光是脆皮，还有那句“你可以拒绝我，但别拒绝美味”的暖心话。

景德镇文旅局直接封他为“推介官”，这流量变现得够快！不过，专家也提醒，网红别昙花一现，得守住初心。老百姓看热闹，更看这份接地气的正能量。

鸡排哥李俊永爆红原因分析

李俊永为啥火？说白了，就是真诚加幽默，戳中了大家的心窝子。他摊位前总说金句：“谁扫0.01元，我无法原谅”“希望给你一次服务机会”，听着像脱口秀，顾客乐呵呵排队。视频里他炸鸡排时，自责“炸不到位我不原谅自己”，这份认真劲儿，让人觉得值回票价。网友说，6元鸡排卖出60元情绪价值，学生价还便宜1块，四点半后只卖学生，雨天还帮撑伞。景德镇这波操作，借他拉动文旅，座谈会上他发言还谈食品安全，接地气又专业。爆红不是运气，是日积月累的热乎劲儿。

鸡排哥金句与情绪价值解读

那些金句，简直是“鸡排哥”的杀手锏！“你可以亏待自己，但不能亏待胃”“鸡排免费，塑料袋6块，风吹走我不认账”，一句接一句，节奏感强，像相声段子。人民网评说，这情绪价值在原子化社会太稀缺了，人们买的不止吃的，还有被重视的感觉。顾客准备袋子慢了，他调侃“你耽误我15秒，打乱节奏”，不生气还逗乐。专家分析，这种互动重构了“第三空间”，买卖变情感联结。视频播放破百万，粉丝暴涨，全因这份不加滤镜的真挚。想想快餐时代，大家厌倦预制菜，就爱他新鲜腌制的手艺。

鸡排哥全家助阵与烟火气魅力

摊位火了，全家齐上阵，鸡排奶奶5点起床剪肉，凌晨睡，奶奶那劲头，网友直呼心疼又暖心。鸡排嫂舅舅帮忙打包，队伍百米长，还得管秩序，这烟火气味儿，隔屏都闻着香。人民网点出，他让景德镇更有亲和力，不再高冷瓷都，而是活生生的夜市。顾客专程打卡，顺带逛陶瓷，文旅经济直接起飞。专家说，这魅力在坚守：拒加盟不直播，坚持小摊初心。雨天排队他自己淋湿帮伞，这份人情味，是网红店学不来的。

鸡排哥爆火流量转留量建议

爆火了，咋守住？人民网评强调，流量得变留量，别昙花一现。景德镇封他推介官，推夜市游，聪明！但专家提醒，网红经济需融实体，别光卖人设。李俊永自己说，欢迎来景德镇旅游，守价格守品质。网友呼吁全国巡炸，但得防复制猫。长远看，推动餐饮注重服务，情绪价值成标配。希望“鸡排哥”继续炸他的脆排，温暖更多胃和心。