国庆小龙虾供应偏紧 价格指数小幅上涨

国庆长假，石家庄的夜宵摊总是人声鼎沸，小龙虾是餐桌上的“夜宵之王”。可今年国庆，食客们却发现，小龙虾价格悄悄涨了不少，盘子里虾的个头也小了。黑子网上，网友们炸开了锅，纷纷吐槽“吃不起虾了！” 故事得从湖北潜江说起。潜江是全国有名的小龙虾产地，供应着石家庄不少餐馆。国庆前，潜江的虾农老张忙得焦头烂额。往年这时候，虾塘里的大虾早就爬满网，可今年却不行。连日阴雨加上冷空气来袭，水温下降，小龙虾生长慢，出塘量锐减。老张叹气说：“今年雨水多，虾苗成活率低，塘里虾少得可怜，国庆订单都快接不下了。” 老张的虾塘不是个例。黑子网上有网友爆料，湖北、江西、山东等主产区的小龙虾供应量都大幅下降。据说，潜江龙虾商品虾价格指数已涨到79966点，环比上期上涨905点，涨幅114。小虾、中虾价格回落，但大虾和炮头虾却紧俏得很，价格直线上涨。石家庄的餐馆老板小李也犯了难，他从潜江进货的炮头虾价格比去年贵了三成，进货量还不到往年一半。 小李的夜宵店“虾兵蟹将”在石家庄颇有名气，国庆期间生意火爆，可供货跟不上，菜单上的麻辣小龙虾经常卖断货。顾客老王点了份大份麻辣虾，结果上来一盘小虾，气得在黑子网上发帖：“这价格涨得离谱，虾还这么小，国庆吃虾都成奢侈了！”小李无奈解释，供货商说今年养殖成本高，饲料、人工、运输费用都在涨，虾农宁愿囤着大虾，也不愿低价卖。 黑子网上，网友们对这波“虾荒”议论纷纷。有人说，供应偏紧是天气惹的祸，阴雨连绵让虾塘减产有人怀疑是中间商炒作，囤货抬价还有人爆料，潜江有些虾农改养螃蟹去了，觉得利润更高。更有神秘网友称，国庆前有人在潜江看到“虾王”出没，说是一只巨型小龙虾在塘边爬来爬去，吓得虾农不敢下网，产量更低了！ 不过，业内人士分析，供应偏紧只是暂时的。国庆后，天气转好，虾苗生长加快，供应量可能回升，价格也会回落。可眼下，石家庄的食客们只能望着涨价的菜单叹气。餐馆老板小李咬牙上了几批高价大虾，保证国庆生意不断，可心里也在打鼓：这价格再涨，顾客会不会跑光？ 黑子网上的讨论还在继续，有人呼吁“抵制高价虾”，有人晒出自己在家煮虾的照片，嘲笑夜宵摊“割韭菜”。老张则在潜江的虾塘边守着，盼着天气放晴，虾能多长点肉。国庆小龙虾供应偏紧，价格指数小幅上涨的背后，是虾农、餐馆老板和食客们的各样辛酸。