常州多家星级酒店宣布暂停摆摊

常州街头的星级酒店摆摊热潮，曾是今年夏天的一道独特风景线。希尔顿、假日酒店等多家五星级酒店放下身段，在酒店门口支起小摊，卖起了葱油饼、红烧肉、凉拌菜，价格亲民到让人咋舌，3元的葱油饼、6元的狮子头，吸引了一大波市民围观抢购。摊位上，酒店大厨穿着整齐的制服，吆喝声此起彼伏，场面热闹得像夜市。网友们直呼“接地气”，有人甚至调侃：“五星级酒店这是要跟路边摊抢生意啊？”据说高峰期，摊位前排队能绕酒店半圈，营业额一天能破好几万。

这波操作不仅让酒店赚足了流量，还成了社交媒体上的热门话题，短视频里全是市民抢购的画面，评论区一片“没想到五星级酒店这么会玩”的惊叹声。然而，好景不长，常州多家星级酒店突然宣布暂停摆摊，消息一出，网友们炸开了锅。有人惋惜：“好不容易吃到五星级大厨做的便宜美食，咋就停了？”也有人猜测，这背后可能没那么简单。摆摊热潮的背后，是酒店行业在经济下行和消费疲软下的自救尝试。过去几年，高端酒店受疫情和消费降级影响，宴会、会议等传统业务大幅缩水，不少酒店入住率和餐饮收入双双下滑。

为了寻找新出路，常州这些星级酒店才放下“高冷”身段，试水地摊经济。摊位上的菜品不仅价格亲民，还主打“五星品质”，用酒店厨房的新鲜食材和专业厨师团队，吸引了不少周边居民和白领。有人爆料，某酒店一天卖小龙虾能卖出上百斤，收入直逼3万，堪称“地摊界的黑马”。可为啥突然喊停了呢？有网友分析，可能是摆摊的收益没想象中那么稳定。毕竟，地摊模式虽然流量拉满，但成本也不低，酒店需要投入人力、物力，还要应对食品安全和卫生监管的压力。

更别提摆摊时间多在傍晚，占用了酒店正常营业的资源，长期下来未必划算。还有人爆料，部分酒店暂停摆摊可能跟城管部门有关。毕竟，酒店门口摆摊虽然热闹，但占用了公共空间，附近居民和商家可能有意见，城管一介入，酒店只能先退一步。还有一种说法是，摆摊热潮让一些酒店的品牌形象受到争议。网友们在讨论区吵翻了天，有人觉得“五星级酒店摆摊太掉价”，影响了高端定位但也有人反驳：“都啥时候了，活下去才是硬道理，摆摊咋了？”更有知情人士透露，部分酒店暂停摆摊后，可能会转战线上，搞团购或外卖，把“地摊美食”搬到社区团购平台，试图换个方式继续圈粉。

这场摆摊风波，也让大家看到了酒店行业的艰难处境。消费降级的大环境下，高端酒店不再是“高高在上”的代名词，纷纷走下神坛，寻找新出路。常州的酒店摆摊热潮，虽然短暂，但也给其他城市敲了警钟：传统酒店业要想突围，得有点真本事。网友们对此评价不一，有人觉得酒店摆摊是创新，接地气又贴近民生但也有人吐槽，摆摊只是权宜之计，治标不治本，酒店还得在服务和品质上下功夫，不然光靠卖葱油饼可撑不了多久。暂停摆摊后，常州的吃瓜群众有点失落，社交媒体上满是怀念“五星级地摊”的帖子。

有人晒出之前抢到的红烧肉照片，感叹：“这味道，路边摊真比不上！”还有人喊话酒店：“啥时候再摆啊？我还想吃那6块钱的狮子头！”不过，也有冷静的网友分析，酒店暂停摆摊可能是为了重新调整策略，说不定过段时间会卷土重来，毕竟这波流量赚得太香了。未来，常州这些星级酒店会怎么走？是继续“接地气”搞外卖团购，还是回归高端路线？吃瓜群众们已经搬好小板凳，准备看下一波大戏了！