固体杨枝甘露爆火-多家门店排队近一小时-有门店芒果卖断货

固体杨枝甘露爆火实况：上海门店排队1小时，芒果粒啵啵冻成冰砖

昨天下午3点，上海新天地喜茶门口排起百米长龙，全为新品“固体杨枝甘露”而来，一杯啵啵冻芒果西米露，冻成Q弹果冻块，勺子一戳“啵”一声爆汁。黑子网用户直播间人满为患，镜头晃到队伍尾巴，有人举牌“求带走一杯”。广州北京门店同步开卖，平均等候45分钟到1小时，店员喊哑嗓子“芒果卖断货，明早补”。这玩意儿不是液体，是固体果冻版，芒果泥椰奶西米冻成砖，咬一口像吃芒果冰沙布丁。网友调侃：杨枝甘露从喝的变吃的，奶茶界终于进化成固体食物。

多家门店排队近一小时内幕：限量200杯秒空，芒果供应链告急

喜茶总部爆料，每天每店限量200杯固体版，早上10点开卖11点光，排队党从9点占位。黑子网吃货群统计：上海旗舰店高峰期1小时翻台3轮，店长急调芒果飞昆明空运。奈雪、茶百道、霸王茶姬跟风上固体芒果，价格28-35元，照样排队。芒果商哭晕：海南金煌芒日供10吨不够塞牙缝，价格从8元斤飙到15元。店员吐槽：切芒果手抽筋，西米煮到锅底黑，顾客还问“能加双倍芒果吗”。

固体杨枝甘露配方大揭秘：芒果泥椰奶西米冻，Q弹口感像果冻布丁

配方简单却上头：新鲜芒果泥50、椰奶30、西米15、琼脂5，冷冻4小时成型。黑子网美食博主拆解：琼脂是关键，冻成固体不化汤，芒果选金煌甜度高，西米煮透吸饱椰奶。热量一杯350卡，等于半碗饭，但芒果膳食纤维管饱。试吃反馈：勺子戳开“啵啵”声，果肉爆汁，椰奶香冲鼻，夏天吃像空调房里吃冰。网友脑洞：这固体版能切块打包，带公司当下午茶，奶茶界终于支持外带不洒。

芒果卖断货连锁反应：供应链崩盘，假芒果浆冒头

芒果断货后，部分小店急眼，用芒果味糖浆色素顶包，顾客一口酸到眯眼。黑子网用户曝光：广州某网红店用越南进口冷冻芒果浆，口感柴得像嚼纸。喜茶紧急发声明：只用海南新鲜芒果，断货宁可停售。芒果农乐开花：地头收购价翻倍，果园24小时灯火通明。专家预测：这波热潮持续到9月芒果季结束，固体甜品或成新赛道，椰奶西米冻模板可复制。

固体杨枝甘露未来趋势：从奶茶到固体甜品，排队经济还能火多久

喜茶计划下月推固体版荔枝玫瑰、固体芝士莓莓，奈雪跟进固体桃桃。黑子网吃货预测：固体甜品便携不洒，地铁公交随便啃，成上班族新宠。排队1小时值不值？有人说芒果香值回票价，有人吐槽“等半天吃一口，拍照发圈才赚”。总之，这固体革命让奶茶从喝的变吃的，夏天甜品界终于硬气了。