火锅店回应空中座位玻璃碎裂-顾客惊呼吓坏-店方称系意外并已启动安全排查

10月30日，西安赛格国际购物中心内一家火锅店突发意外，一位顾客在“空中座位”就餐过程中，脚底玻璃突然碎裂，发出刺耳声响，现场顾客惊呼四起，纷纷逃离座位区域。该座位设计以透明玻璃营造悬空视觉效果，本意是为食客带来新奇体验，却因这一突发事件酿成恐慌。视频显示，玻璃表面布满裂纹，但未完全崩塌，顾客虽未受伤，却对安全产生疑虑。店方当晚回应称，玻璃采用五层复合结构，仅最外层受损，不影响承重，当时顾客仍可正常用餐，事件系意外碰撞所致，已安排专业团队两日内修复。

西安火锅店空中座位玻璃碎裂顾客惊魂时刻

这一事件的核心在于空中座位的创新设计，本该是火锅消费的亮点，却因玻璃碎裂瞬间转为惊魂一刻。顾客小李在社交平台分享视频时描述，当时锅底沸腾，热气升腾，大家正举杯庆祝聚餐，忽闻“啪”的一声巨响，脚下透明地板如蛛网般龟裂，碎片虽小却四散飞溅，旁桌食客尖叫着后退，有人甚至打翻了调料碟。幸好玻璃为钢化材质，未造成人员伤亡，但心理冲击巨大，小李表示“本想放松身心，结果心跳加速如过山车”。从消费者视角看，这种高空模拟设计虽时尚，却放大了一丝不慎的潜在危险，餐饮场所的趣味元素需以安全为底线，避免“空中惊喜”变“空中惊吓”。

事件曝光后，迅速登上本地热搜，网友留言涌入，呼吁加强设施透明度，让用餐不再悬于一线。 此类空中座位在国内多家连锁火锅店流行，源于借鉴国外悬浮餐厅概念，但国内多为模拟而非真高空，依赖玻璃强度维持稳定。专家分析，玻璃碎裂多因热胀冷缩、外部碰撞或材质疲劳，此案中店方初步判断为服务员不慎碰触所致。顾客惊呼不止于瞬间恐慌，更反映出公众对餐饮安全的敏感神经。数据显示，近年来类似设施事故虽少见，但每起均引发舆论风暴，如前年某商场观光台玻璃裂纹事件，导致游客疏散。

此事提醒，火锅店等高流量场所，应定期模拟负载测试，确保玻璃符合国家GB 15763.3标准，避免“小意外”酿“大隐患”。消费者权益保护法也强调，商家须及时告知风险，配备应急预案，方能重建信任。

店方回应玻璃五层结构仅表面碎裂安全保障措施

店方回应迅速而专业，强调空中玻璃采用五层复合设计，仅最外层碎裂，内部四层承重层完好，安全系数远高于日常地板。工作人员在接受采访时表示，事件发生后立即隔离区域，引导顾客转移，并提供免费补偿餐券，安抚情绪。维修计划已启动，将于两日内更换外层玻璃，并邀请第三方检测机构复核整体结构。店方还透露，此前已通过消防验收，但承认日常巡检需更细致，此次将升级为每日手动检查加季度专业评估。这样的表态虽缓解部分疑虑，却也暴露管理短板：空中座位作为卖点，宣传时鲜提风险，事发后才强调多层防护，易被质疑“事后诸葛”。

此回应不仅是危机公关，更是餐饮业安全责任的镜像。玻璃五层结构源于航空级钢化技术，每层间有缓冲胶合，理论上可承受成人体重三倍以上，但实际使用中，火锅热蒸汽、油渍渗透等因素可能加速老化。店方承诺的安全排查包括全面扫描所有空中座位，排查潜在裂纹，并培训员工避碰操作规范。这体现了从被动应对到主动预防的转变，符合食品安全法对场所设施的要求。长远看，若店方公开检测报告，并优化设计如加装防滑垫或警示灯，将进一步赢得口碑。

反之，若仅口头保证而无行动跟进，恐酿成信任危机，影响西安火锅消费生态。