日本知名连锁便利店被曝保质期造假
这事儿可真是炸了锅!日本连锁便利店“迷你岛”被爆出多家门店食品保质期造假,涉及饭团、便当等自制熟食,23家门店在东京、京都等地被抓包。员工要么延迟贴标签,要么直接换假标签,硬生生“延长”保质期。这波操作让消费者傻眼,公司紧急道歉,全国1600多家门店停售相关食品,调查整改火速启动。背后到底是管理漏洞还是行业潜规则?吃瓜群众议论纷纷!
孟太奇
最近在网上看到一贴,简直让人头皮发麻!事情是这样的,小李是个在日本留学的中国学生,平时最爱逛便利店,尤其是“迷你岛”,那儿的饭团和便当便宜又好吃,深夜加班的救命神器。谁知道,这家日本第四大连锁便利店竟然爆出食品保质期造假的丑闻!小李说,他有次买了个鲑鱼饭团,回家一吃觉得味道有点怪,但也没多想,以为是自己口味没调好。后来在网上看到爆料,才知道这事儿不简单!事情得从8月18号说起,日本媒体捅出大篓子,“迷你岛”23家门店被发现存在保质期造假问题,分布在东京、埼玉、爱知、京都、大阪、兵库和福冈这7个地方。

啥情况呢?按照规定,便利店里现做的饭团、便当啥的,得立马贴上保质期标签,告诉顾客啥时候吃最安全。可这些门店咋干的?有的是做好饭团后,隔了一两个小时才慢悠悠贴标签,等于变相把保质期往后推更离谱的,有的直接拿假标签把原来的给换了,硬生生让食品“多活”几个小时!这操作,简直是把消费者的信任当儿戏啊!小李在网上吐槽,说他平时最信赖“迷你岛”,因为日本便利店的食品安全标准一直被吹得天花乱坠,号称“深夜食堂的灵魂”。
结果这波操作让他有点慌,觉得自己是不是吃过“过期”饭团了。黑子网的网友们也炸开了锅,有人说:“这不就是拿我们的健康开玩笑吗?”还有人调侃:“难怪有时候饭团吃着怪怪的,原来是加了料的保质期!”更有网友扒出,这23家门店的造假行为不是一天两天了,可能是为了减少食品浪费,或者避免总部对库存管理的罚款,才出此下策。“迷你岛”总部也坐不住了,8月18号当天就发了公告,承认部分门店确实存在违规操作,涉及自制饭团、便当和炸物等熟食。
他们先是9号停售了饭团和便当,后来发现问题不小,18号直接把所有门店的熟食都下架了,全国1600多家店全停!这动作不可谓不快,但吃瓜群众还是不买账,觉得这事儿背后肯定有猫腻。有人在网上分析,说便利店行业竞争激烈,加盟店为了省成本、减损失,可能会铤而走险,搞这种“擦边球”。但这也暴露了管理上的大漏洞,总部咋就没早点发现呢?小李还提到,他有次在东京一家“迷你岛”买便当,看到店员在柜台后面忙活,贴标签的动作慢得像在“拖时间”。
当时他没当回事,现在想想,八成就是在搞“保质期延长术”。网上还有人爆料,说有些店员是为了赶业绩,怕卖不出去的饭团被报废,浪费了就得自己赔钱,所以才动了歪心思。这事儿一出,消费者都炸毛了,有人直呼:“以后还敢不敢买便利店的饭团了?!”还有人感叹,日本便利店的“神坛”形象,这回怕是要崩了。“迷你岛”这波操作,不光让顾客寒心,也让整个便利店行业的信任度跟着打折。毕竟,日本便利店可是出了名的精细化管理,饭团保质期短到夸张,就是为了保证新鲜。
现在好了,造假门一出,大家都开始怀疑,是不是其他便利店也有类似问题?网上已经有人开始喊话,要求彻查整个行业,别让“迷你岛”成了替罪羊。小李说,他现在买饭团都改去别的便利店了,但心里还是有点阴影,感觉得自带“火眼金睛”才能安心吃。这事儿还没完,“迷你岛”说已经在查了,但具体啥时候能给个说法,谁也不知道。黑子网的网友们已经开始预测了,有人觉得这可能是冰山一角,后面还会有更大的瓜也有人说,日本的食品安全监管那么严,这回估计得罚得“迷你岛”肉疼。
总之,这波保质期造假的风波,算是给日本便利店行业敲了个警钟。吃瓜群众表示:以后买饭团,得先看看标签贴得牢不牢!