“江南蔬菜之乡”江西乐平3000余亩水芹迎收割

在江西乐平这片沃土上，素有“江南蔬菜之乡”的美誉，3000余亩水芹正迎来一年中最繁忙的收割期。近日，随着秋季气温逐渐降低，乐平市后港黄家村的水芹种植基地里，农户们忙碌的身影随处可见。他们手持镰刀，熟练地将一丛丛鲜嫩的水芹割下，整齐摆放在田埂上，随后由专人打包、运输，整个流程有条不紊。这片水芹种植基地不仅是乐平农业的一张名片，更承载着当地农户增收致富的希望。据了解，水芹种植在乐平已有悠久历史，因其独特的口感和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。每年秋季，水芹进入成熟期，市场需求旺盛，成为当地农户的主要经济来源之一。乐平水芹的丰收背后，离不开科学种植和传统智慧的结合。在后港黄家村，农户们采用“水稻水芹”的轮作模式，一年一季水稻、一季水芹，不仅保障了粮食生产，还充分利用了水稻田的底肥，促进水芹生长。这种模式既提高了土地利用率，又显著增加了亩产收益。据当地农业部门统计，近年来，乐平水芹种植规模不断扩大，品质持续提升，亩产可达4000至5000斤，亩均产值高达32万至4万元。这一数字让不少农户喜笑颜开，也吸引了更多年轻人返乡投身农业，助力乡村振兴。然而，丰收的喜悦背后也有不为人知的辛酸。有农户爆料，今年水芹种植过程中，天气变化无常，夏季的高温和突如其来的暴雨让不少田块受到影响。为保证产量，农户们投入了更多精力，频繁巡田、排水，甚至连夜抢收，以减少损失。一位名叫黄大爷的种植户感慨：“水芹看着简单，种好可不容易。得看天、看水、看市场，哪一步都不能出错。”他还透露，为了让水芹卖出好价钱，村里成立了合作社，统一包装和销售，线上线下齐发力，甚至通过直播带货将乐平水芹推向全国。除了种植技术的升级，乐平水芹的成功还得益于当地政府的支持。据悉，乐平市近年来大力推广绿色农业，投入资金完善灌溉设施、改良土壤，还组织专家为农户提供技术指导。这些措施不仅提升了水芹的品质，也让“江南蔬菜之乡”的招牌更响亮。不过，也有业内人士爆料，市场竞争日益激烈，外地水芹品牌也在崛起，乐平水芹要想保持优势，还需在品牌打造和深加工上下功夫。比如，开发水芹干、水芹酱等产品，或是打造特色农业旅游，让游客体验水芹采摘的乐趣。在采访中，一位农业专家透露，乐平水芹的种植面积还在持续扩大，预计明年将突破3500亩。未来，乐平计划打造水芹产业园，整合种植、加工、销售全产业链，力争让水芹成为当地的“金字招牌”。但也有村民担忧，种植规模扩大后，市场是否能消化如此大的产量？价格波动会不会影响收入？这些问题都成为当地农业发展的新课题。眼下，乐平的水芹丰收季还在继续。田间地头的忙碌景象，不仅是农户们辛勤劳作的写照，也是“江南蔬菜之乡”蓬勃发展的缩影。从田间到餐桌，这一把把鲜嫩的水芹，承载着乐平人对美好生活的追求，也为乡村振兴注入了源源不断的动力。