袁记云饺-竟吃出蚯蚓-饺子大王翻车-背刺现制-更多厨房黑料曝光

袁记云饺吃出蚯蚓事件曝光

哎呀，这事儿闹得沸沸扬扬，北京海淀区六道口店，一位叫焦先生的哥们儿，11月19日去吃碗鲜肉云吞面，结果咬一口，嚯，黑紫色的蚯蚓，长3厘米，直接卡在嘴里！他当时就懵了，赶紧吐出来拍照报警。媒体一报道，热搜直冲云霄，网友们炸锅了，直呼“饺子大王怎么翻车了”？这不光是蚯蚓，还牵出更多黑历史，消费者像开盲盒似的，吃着吃着就中奖。袁记云饺这品牌，门店超3500家，2023年收入47.7亿，本该是安心下肚的，现在成惊悚片了。

大家伙儿都盯着，看这家“现包现卖”的王牌怎么自证清白。

饺子大王翻车食品安全隐患

袁记云饺这“饺子大王”名头，本是靠“手工现包，新鲜现煮”打天下，从2012年广州首店起，加盟模式狂飙，全国铺开社区店。可这回翻车翻得狠，蚯蚓事件刚爆，黑猫投诉平台上600多条记录跳出来，全是吃出异物的惨案：头发、石子、果核、小塑料片、蟑螂、蜗牛，甚至苍蝇在馅料上飞！网友吐槽，“这不是饺子，是冒险餐”！业内人摇头，规模大管理跟不上，中央厨房统一配送虽保证口味，但卫生把关松散，成了隐患炸弹。海淀区市场监管局直接立案调查，42家餐饮单位中，这家被点名，罚得够呛。

消费者心寒，钱包空了，胃里还堵着玩意儿。

背刺现制宣传现包还是速冻

最扎心的，是那句“现包现卖”的宣传，现在被扒得底裤都没了！袁记云饺主打透明橱窗，店员包饺子秀操作，承诺“上架超2小时下架绝不卖”。可爆料一出，馅料和皮全从中央厨房配送，佛山苏州五大工厂流水线生产，跟超市速冻水饺没啥两样。网友阴阳怪气，“现包是表演，速冻是真相”！这背刺来得太突然，消费者觉得被骗了，信任崩盘。官方解释“为统一口感和卫生”，但谁信啊？蚯蚓事件后，社交平台又有人晒生菜里藏蚯蚓，丽晶国际店也中枪。

加盟店多，监管难，宣传成空话，品牌形象直线下滑。这波操作，简直是自爆黑料，消费者直呼“再见，不吃了”。

更多厨房黑料曝光员工操作乱象

厨房黑料越扒越多，2022年5月，海淀区餐饮大检查，袁记云饺门店就被抓包：员工没穿清洁衣帽，没建进货查验记录，卫生一塌糊涂！网友投诉服务态度差，等半小时不上菜，后到先上，堂食像战场。爆料称，有些店为赶单，馅料没筛干净，苍蝇嗡嗡飞，员工手套都不戴，直接上手捏。黑猫上还有人说，吃出蟑螂腿，客服回“严肃批评改正”，听着像儿戏。规模扩张太快，培训跟不上，加盟商偷工减料，成了定时炸弹。网友调侃，“厨房黑幕，蚯蚓只是开胃菜”！

这不光是单个店的事儿，整个链条都得大洗牌。消费者醒醒，以后吃饺子得带放大镜了。